Pernah tak anda perasan… kenapa spirulina berwarna hijau gelap, tetapi bila diproses atau dilarutkan, ada tona kebiru-biruan?
Ramai sangka warna itu datang daripada pewarna.
Sebenarnya, ia datang daripada pigmen semula jadi yang dipanggil Phycocyanin.
Bagi ramai orang, nama ini mungkin kedengaran asing.
Tetapi dalam dunia nutrisi, phycocyanin merupakan antara komponen yang menjadikan spirulina begitu unik.
Selain klorofil yang memberi warna hijau, spirulina juga mengandungi phycocyanin, iaitu pigmen semula jadi yang terkenal dengan sifat antioksidannya.
Antioksidan membantu melindungi sel badan daripada tekanan oksidatif yang terhasil akibat proses normal dalam badan dan juga faktor gaya hidup seperti pencemaran, kurang tidur dan tekanan harian.
Sebab itu ramai yang mengamalkan gaya hidup sihat memilih makanan yang kaya dengan antioksidan sebagai sebahagian daripada rutin harian mereka.
Namun, ada satu perkara yang ramai tak tahu…
Phycocyanin agak sensitif terhadap haba yang tinggi.
Sebab itulah kualiti pemprosesan juga memainkan peranan penting dalam membantu mengekalkan nutrisi semula jadi yang terdapat dalam spirulina.
Di Asmak, kami memilih 100% Spirulina Organik tanpa bahan tambahan.
Kerana bagi kami, bukan sekadar apa yang terkandung di dalamnya yang penting.
Tetapi bagaimana ia diproses supaya nutrisi semula jadinya terus terpelihara.
🌿 Lengkapkan nutrisi. Bina tabiat sihat.
Reviewed by Teacher Basariah
on
Isnin, Ogos 10, 2026
Rating:









.jpg)
.jpg)